Listové šátečky s medovým tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g med 500 g listové těsto 300 g měkký tvaroh na potření žloutek
Postup Listové šátečky s medovým tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto vyválíme na pomoučněném kuchyňském válu na slabý plát. Med rozpustíme ve vodní lázni. Část rozpuštěného medu (asi 100 g) promícháme s tvarohem do jemného krému. Nepoužíváme příliš tekutý tvaroh.
Z těsta si nařežeme obdélníčky vyhovující velikosti, které naplníme tvarohovým krémem. Obdélníčky přehneme a prsty dobře uzavřeme. Naplněné šátečky potřeme rozšlehaným žloutkem.
Listové šátečky pečeme dozlatova v troubě rozehřáté na 180 °C. Tvarohové šátečky necháme vychladnout. Vychladlé šátečky lehce potřeme zbytkem rozpuštěného medu.
Listové šátečky s medovým tvarohem jsou výborné vlažné i studené.