Linecký koláč s tvarohem a meruňkami recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 3 ks vejce 250 g máslo 1 ks citron 500 g meruňky 500 g tvaroh 300 g cukr krupice 100 g cukr moučka 2 ks vanilkový cukr 500 g polohrubá mouka
Postup Linecký koláč s tvarohem a meruňkami
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na těsto - polohrubé mouky, cukru moučka, vanilkového cukru, másla, vejce a špetky soli na vále vypracujeme těsto a necháme 30 minut v chladu odpočinout
Tvaroh utřeme s vejci a 280 g cukru na hladký krém. Dochutíme nastrouhanou citronovou kůrou a šťávou. Pokud je tvaroh moc řídký, přidáme trochu vanilkového pudinku
Těsto rozválíme o něco více než je plech, aby byly okraje. Plech vyložíme těstem a dno propícháme vidličkou a vytvoříme okraj. Těsto potřeme krémem a poklademe meruňkami
Linecký koláč s tvarohem a meruňkami pečeme asi 35 minut v troubě při 170 °C
Linecký koláč s tvarohem a meruňkami po vychladnutí pocukrujeme a podáváme.