Ledvinky s kuřecími srdíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 ks cibule 1-2 ks feferonka 1 kostka masox 1 lžička mletá sladká paprika 1 balíček mražená čínská zelenina 3 ks vepřové ledvinky 1 balíček kuřecí srdce podle chuti sůl 1 lžíce kečup mletý pepř
Postup Ledvinky s kuřecími srdíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové ledvinky zbavíme močovodů, nakrájíme na plátky a spaříme vroucí vodou. Srdíčka také očistíme. Cibuli nasekáme najemno.
V kastrolu rozehřejeme tuk, vsypeme cibuli a osmahneme ji do zlatavě hnědé barvy. Přidáme kečup, sladkou papriku a zalijeme vodou. Přidáme ledvinky se srdíčky, bujon a pepř. Směs dusíme do poloměkka. Pak omáčku poprášíme hladkou moukou, promícháme a zalijeme vodou podle potřeby. Přidáme rozmrzlou čínskou zeleninovou směs - množství podle potřeby, feferonku a dusíme doměkka a také hustoty, která nám vyhovuje.
Ledvinky s kuřecími srdíčky podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíky.