Lasagne se zeleninovou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžíce olej sůl 2 lžíce máslo 1 svazeček petrželka 1 l mléko 2 ks cibule 2 lžíce mouka 750 g mrkev 700 g brokolice mletý bílý pepř 2 lžíce strouhaný sýr kajenský pepř 12 plátků lasaně nepředvařené
Postup Lasagne se zeleninovou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, jemně nasekáme a zpěníme na rozehřátém oleji.
Osmahneme mouku na 1 lžíci másla, vmícháme mléko, uvedeme do varu a povaříme. Osolíme a okořeníme kajenským pepřem.
Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Podusíme na 1 lžíci másla a troše vody přibližně 5 minut. Osolíme a opepříme. Vmícháme cibuli s česnekem. Přidáme posekanou omytou a osušenou petrželku. Troubu předehřejeme na 200°C.
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 4 minuty. Přidáme k mrkvi a podle potřeby přisolíme.
Do formy vrstvíme střídavě lasagne a zeleninu. Přelijeme omáčkou a posypeme sýrem. Lasagne se zeleninovou náplní zapékáme asi 40 minut a ihned po upečení podáváme.