Lahodné borůvkové vafle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g cukr 1 špetka sůl 4 ks vejce 1 lžička prášek do pečiva 200 ml podmáslí 3 lžíce med 250 g borůvky 0 lžiček mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 350 g hladká mouka 1 lžička citronová kůra na ozdobu šlehačka borůvky podle potřeby tuk na vymazání
Postup Lahodné borůvkové vafle recept
Postup přípravy receptu
-
Dvě lžíce borůvek rozmačkáme. Máslo s cukrem a špetkou soli utřeme do pěny. Přidáváme vejce postupně po jednom, podmáslí, rozmačkané borůvky, mletou skořici, nastrouhanou citronovou kůru a med. Dále přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Do promíchaného těsta přidáme celé čisté a osušené borůvky, pár si jich můžeme nechat na ozdobu. Těsto ještě jednou dobře promícháme a necháme 10 minut odstát.
V dobře rozehřátém a tukem vymazaném vaflovači tvoříme vafle. Z těsta odebíráme asi 75 ml na jednu vafli.
Lahodné borůvkové vafle ozdobíme borůvkami a šlehačkou, popřípadě zmrzlinou, a podáváme jako výborný dezert nebo snídani.