Labužník recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - olej - - sůl - - máslo - - petrželka 1 hrnek žampióny - - mouka hladká 4 ks pstruh - - pepř mletý 0.5 hrnku víno bílé - - šťáva citronová
Postup Labužník recept
Postup přípravy receptu
-
Pstruhy opláchneme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na másle podusíme nakrájené žampiony, zakapeme citronem, přidáme petrželku, podlijeme vínem a dusíme asi 10 minut. Pstruhy pozvolna na rozehřátém oleji opečeme doměkka a přeléváme houbovou omáčkou.