Květáková rychlovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžička sůl
1 ks vejce
4 lžíce strouhanka
1 ks květák
podle potřeby
3 dl olej na smažení
strouhanka na obalení
Postup Květáková rychlovka recept
Postup přípravy receptu
-
Celou hlávku květáku očistíme a uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Slijeme vodu, necháme vychladnout a rozmačkáme.
Ke květáku přidáme 1 vejce, strouhanku, sůl a zamícháme. Lžičkou klademe do strouhanky hromádky, ze kterých vytvarujeme karbanátky.
Květákové karbanátky smažíme na tenké vrstvě oleje, poté je ukládáme na papírové ubrousky, aby vysály přebytečný tuk.
Květákovou rychlovku podáváme s vařeným bramborem, kyselou okurkou nebo s kompotem.