Kuřecí ve smetanové omáčce se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks paprika 1 ks cibule 4 ks rajče 1 lžíce hladká mouka 2 lžíce olej na smažení 30 dkg kuřecí maso 0.5 lžičky mletá sladká paprika 1 sklenice smetana na vaření
Postup Kuřecí ve smetanové omáčce se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Na recept si připravíme veškerou zeleninu. Oloupanou cibuli nasekáme nadrobno, ostatní zeleninu na kostičky. Kuřecí maso použijeme nejlépe ze stehna, které zbavíme kůže a nakrájíme na kousky.
Na tuku osmahneme cibuli dorůžova, přidáme nakrájené kuřecí maso a osmahneme, aby se zatáhlo. Potom přidáme půl lžičky červené sladké papriky a dáme všechnu pokrájenou zeleninu. Do poloviny podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Mezitím si rozkvedláme lžíci hladké mouky v celé smetaně. Když je maso měkké, přilijeme zahuštěnou smetanu. Osolíme a krátce povaříme. Pokud by byla smetanová omáčka moc hustá, je možné ji zředit trochou mléka.
Kuřecí ve smetanové omáčce se zeleninou podáváme s přílohou podle chuti, vhodné jsou brambory nebo vařené těstoviny.