Kuřecí tyčinky s hořčicovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 600 g kuřecí prsa podle chuti sůl mletý pepř na obalení 2 ks vejce 3 lžíce strouhanka 2 lžičky petrželka 50 g strouhaný parmazán 40 g hladká mouka 40 g loupané mandle krém 100 g majonéza 50 g hořčice 20 g med 30 g pikantní hořčice podle potřeby olej na smažení
Postup Kuřecí tyčinky s hořčicovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Majonézu rozmícháme s 2 druhy hořčic a medem do hustšího krému. Přikryjeme transparentní folii a uložíme do lednice.
Umyjeme a osušíme plátky kuřete, zbavíme je zbytečného tuku. Nakrájíme je na proužky cca 1,5 cm a odřízneme hrany - obdélníčky.
Mandle v robotu namixujeme na hrubo. Strouhanku, mandle, parmazán, nasekanou petrželku a pepř promícháme. Vajíčka rozmícháme vidličkou, do druhé misky dáme hladkou mouku.
Kuřecí tyčinky obalíme v mouce, vajíčku a nakonec v mandlové směsi se strouhankou. Dobře přitlačujeme, ať dobře drží.
Kuřecí tyčinky opékáme ve vařicím oleji a necháme odkapat na kuchyňské utěrce. Nakonec kuřecí tyčinky osolíme.
Kuřecí tyčinky podáváme jako chuťovku a namáčíme je do hořčicového krému.