Name: Kuřecí stehno na citronech recept
Ingredients: sůl; 10 dkg máslo; 0,75 kg brambory; voda; 2 ks citron; drcený kmín; 4 ks kuřecí stehno

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 10 dkg máslo 0,75 kg brambory voda 2 ks citron drcený kmín 4 ks kuřecí stehno

Kuřecí stehna osolíme a vložíme na pekáč. Posypeme je drceným kmínem a na každé stehno položíme plátek citronu i s kůrou. Citrony předtím důkladně omyjeme. Poté na stehna položíme kousek másla. Několik plátků citronů rozložíme na zbytek pekáče
Brambory oškrabeme, nakrájíme na plátky a rozložíme na zbytek pekáče. Podle chuti osolíme a okořeníme kmínem a taktéž na ně položíme plátky másla
Kuře s brambory lehce podlijeme vodou a pečeme při 200 °C. Pečeme 45 minut zakryté (například jiným pekáčem). Dalších asi 20 minut pečeme odkryté, aby kůrka získala zlatavou barvu a byla pěkně křupavá
Kuřecí stehno na citronech podáváme s upečenými brambory. Při servírování můžeme brambory polít vypečenou šťávou z kuřete.

Alternativy k tomuto receptu