Kuřecí stehna na pomerančích recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 ks kuřecí spodní stehno 1 lžíce worcestrová omáčka 5 lžic pomerančová marmeláda 1 ks šťáva z velkého pomeranče podle chuti sůl, pepř nastrouhaná pomerančová kůra z 1/2 pomeranče na ozdobu mandlové plátky proužky barevných paprik plátky pomeranče
Postup Kuřecí stehna na pomerančích recept
Postup přípravy receptu
-
Do každého stehna uděláme asi 3 hluboké zářezy. Stehna vložíme do velkého hrnce s vařící vodou, přikryjeme a vaříme 5-10 minut.
Po uvaření stehna vyjmeme a dobře osušíme. Připravíme si glazůru: Pomerančovou marmeládu, worchester, pomerančovou šťávu i kůru, sůl a pepř dáme do rendlíku a opatrně zahříváme až se vše spojí.
Předvařená kuřecí stehna potřeme důkladně glazůrou a opékáme nad žhavými uhlíky asi 10-15 minut. Během opékání obracíme a potíráme.
Hotová kuřecí stehna na pomerančích dáme na talířky ozdobené zeleninou a plátky pomeranče.