Kuřecí polévka s nudlemi recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej olej sůl 1 ks vejce petrželka 1 l voda 15 dkg pórek 1 lžička vegeta 2 plátky kuřecí prsa mletý černý pepř 1 kostka slepičí bujón 10 dkg široké vaječné nudle
Postup Kuřecí polévka s nudlemi
Postup přípravy receptu
-
Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu. Kuřecí prsa omyjeme, osolíme a nakrájíme na nudličky. Pórek pokrájíme na jemné kroužky. Vajíčko rozkvedláme v hrnečku
V hrnci na rozpáleném oleji zlehka orestujeme kuřecí prsa, zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu a vaříme doměkka. Potom vložíme kostku slepičího bujónu a nakrájený pórek. Necháme ještě 5 - 8 minut povařit. Nakonec vmícháme vejce. Jakmile se srazí, odstavíme hrnec z rozehřáté plotny. Nyní do kuřecí polévky vložíme uvařené nudle a nasekanou zelenou petrželku
Kuřecí polévku s nudlemi podáváme s čerstvým pečivem
Nudle před vařením můžeme přelámat na menší kousky, nebo můžeme použít i jiné těstoviny jako mašličky či flíčky.