Kuřecí plátky na houbách recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

60 g máslo
1 ks cibule
4 ks kuřecí prsa
1 lžička drcený kmín
250 g sušené houby (50 g)
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
houbový vývar (z bujónu)
omáčka
1 lžíce hladká mouka
1 lžička celý kmín

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa lehce naklepeme a nařízneme po stranách. Potom je osolíme, opepříme a poskládáme do pekáče.

  2. Houby očístíme, nakrájíme na kousky, prosypeme drceným kmínem a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí.

  3. Maso zalijeme rozpuštěným máslem, lžící vývaru a zasypeme houbami.

  4. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut na 180 °C. Během pečení maso otáčíme a přeléváme výpekem, případně přilijeme vývar.

  5. Měkké maso vyndáme z pekáče, mírně je zaprášíme a podlijeme vývarem. Provaříme, osolíme a dochutíme kmínem.

  6. Kuřecí plátky na houbách podáváme s dušenou rýží a přeléváme omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!