Kuřecí placičky se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 3 ks paprika 1 ks cibule 4 ks rajče 3 ks kuřecí prsa 4 lžíce rajský protlak podle potřeby česnek sůl solamyl mletý černý pepř
Postup Kuřecí placičky se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a nakrájíme na malé kousky.
V míse si připravíme směs ze zeleniny, která se skládá z rajčat, papriky a cibule. Místo této zeleninové směsi lze použít lečo. Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostičky, cibuli najemno. Ke směsi přidáme vejce, dochutíme solí, pepřem a přidáme rajský protlak. Nakonec do směsi přidáme kuřecí maso a pořádně promícháme. Můžeme přidat pár stroužků česneku. Vše zahustíme solamylem nebo hladkou moukou.
Poté tvoříme placičky, které dáváme smažit na pánev. Kuřecí placičky se zeleninou smažíme z obou stran dozlatova. Směs zahušťujeme tak dlouho, dokud se nám placičky nepřestanou rozpadat.
Kuřecí placičky se zeleninou podáváme nejlépe teplé. Hodí se výborně k bramborové kaši, rýži, ale také např. k hranolkům. Doma máme nejraději bramborovou kaši, ale záleží na každého chuti.