Kuřecí medailonky se sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 1/2 lžičky sůl 1 lžíce kečup 1 lžička vegeta 1 lžička grilovací koření 3 ks kuřecí prsa 1/2 lžičky mletý pepř 1 lžíce plnotučná hořčice sójová omáčka olej na smažení 10 dkg tvrdý sýr 1 lžička koření na pečené kuře 1 lžička sušená petrželka
Postup Kuřecí medailonky se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme marinádu, do které budeme maso nakládat. Do mísy dáme tři lžíce oleje, přidáme sůl, pepř, grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, koření na pečené kuře a důkladně promícháme. Dále k masu přidáme lžíci kečupu, lžíci plnotučné hořčice a maso zakápneme sójovou omáčkou. Nakonec do mísy nastrouháme tvrdý sýr na jemném struhadle. Marinádu promícháme a dáme stranou
Připravíme si kuřecí maso. Kuřecí prsa omyjeme, odblaníme a nakrájíme na menší medailonky. Kuřecí medailonky vložíme do připravené marinády a promícháme, aby se maso ze všech stran namočilo. Takto naložené maso vložíme do lednice a necháme alespoň 4 hodiny marinovat, nejlépe ale do druhého dne
Naložené kuřecí medailonky se sýrem opečeme ze všech stran v rozehřátém oleji dozlatova
Vhodnou přílohou ke kuřecím medailonkům jsou hranolky nebo opečené brambory.