Kuřecí kapsy s nivou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 plátky slanina
sůl
250 ml smetana
150 - 200 g niva
2 lžíce hladká mouka
1 ks větší cibule
olej na smažení
mletý černý pepř
4 ks kuřecí prsní řízky
1 lžička papriková vegeta

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka

  2. Kuřecí řízek podélně nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Kapsu rozevřeme a obě strany paličkou na maso zlehka naklepeme

  3. Nivu rozkrojíme na obdélníkové plátky, silné asi 1,5 cm. Velikost plátku sýru volíme podle velikosti kapsy. Každý kousek nivy zabalíme do slaniny a vložíme do kapsy. Kapsu pak spojíme párátky a slabě poprášíme hladkou moukou

  4. Kuřecí kapsy smažíme z obou stran na rozehřátém oleji asi 15 minut. Ke konci smažení nasypeme pod maso nakrájenou cibuli, maso okořeníme paprikovou vegetou, pepřem a posolíme. Solíme jen málo, niva uvnitř kapsy je dost slaná. Společně ještě smažíme, dokud cibule nezesklovatí. Pak vše podlijeme smetanou a tu necháme pod masem krátce povařit

  5. Kuřecí kapsy s nivou podáváme s hranolkami, kroketami nebo vařeným bramborem. Zdobíme čerstvou zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!