Kuřecí gyros s tzatziky po česku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
1 lžíce slunečnicový olej
2 ks kuřecí prsa
1 ks bílý jogurt
1 ks salátová okurka
1 balíček chlebová placka
podle chuti
sůl
koření na gyros
mletý černý pepř
koření tzatziky
na ozdobu
rajče
Postup Kuřecí gyros s tzatziky po česku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme a podle potřeby očistíme. Nakrájíme maso na menší kousky, dále osolíme a opepříme a pro výraznější chuť dochutíme kořením na gyros.
Připravíme si tzatziky. Okurku oloupeme a nastrouháme (ne úplně na jemno), přidáme prolisovaný česnek, jogurt a opatrně dosolíme. Vše promícháme a podle chuti můžeme přidat koření na tzatziky.
Kuřecí kousky vložíme na pánev s rozehřátým olejem a orestujeme doměkka, nakonec prohřejeme i s hotovými tzatziky.
V mikrovlnné nebo v klasické troubě ohřejeme podle návodu chlebové placky a začneme je plnit vzniklou směsí - v ideálním případě, aby vznikly trojúhelníčky otevřené nahoře.
Na talíři můžeme kuřecí gyros dozdobit několika rajčátky.