Kuře provensál s olivami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuře podle chuti 4-5 stroužků česnek sůl olivy mletý bílý pepř provensálské koření podle potřeby rajče olivový olej
Postup Kuře provensál s olivami recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře očistíme, naporcujeme, omyjeme a osušíme. Jednotlivé porce důkladně osolíme a opepříme. Troubu rozpálíme.
Pekáček vymažeme olivovým olejem. Rozložíme do něj porce kuřete a okořeníme je provensálským kořením. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Olivy překrájíme a omytá rajčata rozčtvrtíme. Porce kuřete posypeme česnekem, olivami a do všech mezer nacpeme připravená rajčata. Kuře již nepodléváme.
Kuře provensál vložíme nepřikryté do trouby a zapékáme asi 10 minut. Pak teplotu zmírníme na 180 °C a zapékáme dalších 40 minut.
Kuře provensál s olivami podáváme s rýží a salátem z čehokoliv.