Kuře po andalusku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
- - sůl
1 kg rajčata
- - rozmarýn
- - bazalka
- - pepř mletý
5 ks šalotka
- - olej olivový
4 ks stehno kuřecí
- - bobkový list
Postup Kuře po andalusku recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme nahrubo. Troubu předehřejeme tak na 180 st. Stehýnka omyjeme a osušíme, v pekáči na oleji opečeme maso a nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme rajčata, bobkový list, rozmarýn a ochutíme solí a pepřem. Pekáč přikryjeme a dusíme maso v troubě asi půl hodiny, potom odkryté asi 15 minut.