Kuře na ořechové omáčce s vínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- máslo 600 g kuřecí stehenní řízky omáčka 2 stroužky česnek 1 špetka skořice 1 ks cibule 100 ml voda 2 ks hřebíček 1 špetka chilli 1 ks bobkový list 100 ml bílé víno 100 ml smetana na vaření 1 špetka mletá kurkuma 6 lžic strouhané vlašské ořechy podle chuti sůl pepř
Postup Kuře na ořechové omáčce s vínem recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci si na másle osmahneme cibulku - ne do hněda, jen lehce osmahnout. Přidáme ořechy, orestujeme. Zalijeme trochou vody. Poté přidáme hřebíček, bobkový list, skořici, trochu chilli a kurkumy, víno a prolisovaný česnek.
Povaříme a zjemníme smetanou.
Maso si připravíme odděleně - stehenní řízky nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Na pánvi na másle necháme orestovat.
Jakmile je maso hotové, dáme na talíř a zalijeme omáčkou. Kuře na ořechové omáčce s vínem podáváme s rýží nebo popřípadě vařeným bramborem.