Kuře na kari s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 1 ks cibule 2 ks jablko 2 ks kuřecí prsa mletý pepř 1 lžíce hladká mouka 2 lžičky kari koření 2 dl smetana ke šlehání
Postup Kuře na kari s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky (jako na čínu). Jablka, já používám odrůdu Golden, omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli střední velikosti oloupeme a nakrájíme najemno.
Cibuli zpěníme na oleji a orestujeme na ní kuřecí maso, restujeme doměkka. Zaprášíme kari kořením a promícháme. Po chvilce restování zaprášíme hladkou moukou a zalijeme smetanou, přidáme kostičky jablek a dusíme asi 5 minut, aby byla jablka do poloměkka. Kuře na kari s jablky dochutíme solí, případně i pepřem.
Doporučení: Do tohoto receptu přidávám pro zpestření chuti hrst opraných rozinek spolu s jablky.
Kuře na kari s jablky podáváme s rýží, opékaným bramborem, plackami čapátí nebo hranolky.