Kuličky na jablečném víně recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - cukr - - česnek - - olej - - sůl 2 ks cibule 125 g žampióny - - mouka hladká - - pepř mletý 1 ks paprika červená 3 lžíce protlak rajčatový 125 g maso vepřové mleté 250 g maso hovězí mleté 300 ml víno jablečné
Postup Kuličky na jablečném víně recept
Postup přípravy receptu
-
Oba duhy masa smícháme, směs osolíme, opepříme a ze směsi vytvoříme 16 kuliček stejné velikosti. V kastrole je na oleji zprudka opečeme a potom je vyjmeme a osušíme. Do kastrolu přidáme cibuli a česnek a opékáme, vrátíme kuličky, přilijeme víno, protlak, nakrájený celer, papriku, žampiony a podle chuti, cukr, sůl a pepř. Přivedeme k varu a přikryté dusíme asi půl hodiny. Potom hned podáváme.