Name: Krůtí sekaná recept
Ingredients: 3 stroužky česnek; sůl; 1 ks vejce; 8 lžic strouhanka; 0,5 ks cibule; pažitka; 2 ks mrkev; 4 lžíce hladká mouka; 600 g mleté krůtí maso

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek sůl 1 ks vejce 8 lžic strouhanka 0,5 ks cibule pažitka 2 ks mrkev 4 lžíce hladká mouka 600 g mleté krůtí maso

Postup přípravy receptu

Dvě středně velké mrkve očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pažitku nakrájíme nadrobno
Mleté krůtí maso smícháme s drobně nastrouhanou mrkví, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, nakrájenou cibuli a nakrájenou pažitku. Osolíme, opepříme a zahustíme moukou a strouhankou
Ze směsi vytvoříme šišku sekané a upečeme. Sekaná není vůbec tučná, a protože je po mrkvi trošku nasládlá a má pěknou barvu, bude chutnat i malým dětem
Krůtí sekanou podáváme s přílohou podle chuti, například s vařenými či šťouchanými brambory nebo bramborovou kaší.