Krůtí se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl máslo 0.5 l smetana 1 ks pórek 0.3 kg žampiony 1 lžíce hladká mouka 0.3 lžičky kari koření sekaná čerstvá bazalka 0.5 kg krůtí maso podle potřeby vývar
Postup Krůtí se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme pokrájený pórek a zaprášíme kari kořením. Přidáme na kostičky pokrájené krůtí maso, orestujeme, osolíme a jen mírně podlijeme vývarem.
Podusíme téměř doměkka. Pak přidáme kousek másla a na plátky pokrájené očištěné žampiony. Spolu dusíme doměkka a podle potřeby podlijeme a osolíme. Přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou a s posekanou čerstvou bazalkou a krátce provaříme.
Krůtí se žampiony podáváme třeba s těstovinami a kompotem podle chuti.