Krůtí prsa s houbami recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

4 lžíce olej
600 g krůtí prsa
omáčka
3 stroužky česnek
1 ks větší cibule
2 lžičky drcený kmín
250 ml slepičí vývar
4 lžíce rajský protlak
250 g čerstvé houby
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na ozdobu
1 kelímek bílý jogurt
1 svazeček kadeřavá petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na plátky.

  2. Rozpálíme olej a krůtí plátky po obou stranách opečeme. Vyjmeme z výpeku, kam přidáme česnek i cibuli a lehce je osmahneme. Pak přidáme houby i kmín a krátce je orestujeme. Podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí doměkka. Před koncem dušení přidáme protlak, vrátíme maso a prohřejeme 10 minut.

  3. Jednotlivé porce na talíři poléváme omáčkou z hub a bílým jogurtem smíchaným s nasekanou petrželkou. Podáváme s opečenými bramborami a zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!