Krůtí na zelenině recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej 1 ks cibule mouka voda 0,5 ks cuketa rýže 0,5 ks lilek 2 ks paprika zelená sojová omáčka sůl a pepř provensálské koření 1 hrst jarní cibulka 2 ks velké rajče sušená rajčata 4 listy pekingské zelí 750 g krůtí maso kešu oříšky
Postup Krůtí na zelenině
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a jarní cibulku. Až zezlátne, přidáme maso nakrájené na malé proužky. Opečeme do křupava
Rajčata, lilek, cuketu a pekingské zelí si nakrájíme na kostky, papriku raději na menší kostičky, aby nezůstala tuhá. Hotové maso vyjmeme a do výpeku vložíme zeleninu. Osmažíme, osolíme, aby pustila šťávu a dusíme do změknutí. Podle chuti můžeme přidat například sušená rajčata či nesolené kešu oříšky. Zeleninovou směs okořeníme a zasypeme moukou, rozmícháme a podléváme vodou, aby nám vnikla omáčka. Do směsi vložíme maso a necháme podusit. Můžeme také dochutit sojovou nebo ústřicovou omáčkou
Krůtí na zelenině podáváme s rýží.