Křehké rohlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na potření 1 ks vejce těsto 250 g máslo 400 g hladká mouka 1 ks smetana ke šlehání náplň rum mléko 100 g cukr moučka 200 g mleté ořechy na ozdobu cukr moučka čokoládová poleva podle potřeby tuk na vymazání
Postup Křehké rohlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mouky nastrouháme máslo a propracujeme jako drobenku. Přidáme smetanu a vypracujeme hladké těsto. Z těsta uděláme 4 kuličky a dáme na 2 hodiny do lednice.
Zatím si připravíme náplň, kdy promícháme mléko s cukrem, mletými ořechy a rumem.
Z každé kuličky se vyválí placka ve tvaru kruhu asi 3 mm silná a radýlkem ji rozdělíme na 8 stejných trojúhelníčků. Na širší kraj dáme náplň a dotočíme do středu, zahneme okraje a klademe na vymazaný plech.
Křehké rohlíčky potřeme vejcem a upečeme dorůžova.
Vychladlé křehké rohlíčky posypeme cukrem a pokapeme čokoládovou polevou.