Křehká plněná kolečka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 100 g máslo 4 lžíce kakao 100 g cukr moučka těsto 160 g tuk 80 g ořechy 80 g cukr moučka 160 g hladká mouka na ozdobu čokoládová poleva marcipán nebo mandle
Postup Křehká plněná kolečka recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku, máslo, cukr a mleté ořechy smícháme na vále v těsto.
Vál posypeme hladkou moukou a vyválíme plát asi 3 mm silný. Z těsta opatrně vykrajujeme kolečka a pečeme na plechu s pečícím papírem nebo vymazaném dorůžova.
Z másla, cukru a kakaa vymícháme krém, kterým slepujeme dvě prochladlá kolečka k sobě.
Povrch plněných koleček polijeme čokoládovou polevou a zdobíme marcipánovým kvítkem nebo půlkou mandle.
Křehká plněná kolečka necháme ztuhnout a uložíme do krabičky.