Královské řízky v marinádě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
sůl
4 vejce
2 lžíce solamyl
1 lžička majoránka
1 špetka chilli
800 g kuřecí prsa
mletý pepř
3 lžíce ostrý kečup
1 lžička mletá pálivá paprika
1 lžíce worcestr
podle potřeby
olej na smažení
Postup Královské řízky v marinádě recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Ve větší misce smícháme kečup, worchester, česnek, majoránku, mletou papriku, chilli a vejce. Vše důkladně rozšleháme a do připravené směsi naložíme maso a necháme jeden den rozležet.
V pánvi rozpálíme olej a marinované řízky v něm pozvolna osmažíme.
Usmažené královské řízky pokládáme na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk. Podáváme třeba se šťouchanými brambory a zeleninovou oblohou.