Králík na divoko s česnekem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 ks chilli paprička 1 ks králík 1 lžička kari koření 200 g anglická slanina 100 g sušené houby podle potřeby olej podle chuti sůl majoránka kmín jalovec bobkový list mletý černý pepř vegeta speciál
Postup Králík na divoko s česnekem recept
Postup přípravy receptu
-
Králíka naporcujeme a prošpikujeme slaninou. Z ostatních surovin a veškerého koření uděláme nálev. Aby byl králík dokonale ochucený, promícháme olej s prolisovaným česnekem, sušenými houbami, vegetou, solí, pepřem, kmínem, nasekanou chilli papričkou, kari kořením, jalovcem a majoránkou.
Králíka poklademe do pekáče, zalijeme kořeněným nálevem a necháme odležet v chladu do druhého dne.
Králíka v pekáčku podlijeme vodou a dáme péct. Za častého podlévání a dolévání vody pečeme z obou stran 2 hodiny.
Králíka na divoko s česnekem podáváme s domácím houskovým knedlíkem a černým pivem.