Kotlety v citronové omáčce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hrst majoránka 2 ks cibule 1 kelímek smetana 2 ks citron 4 ks vepřová kotleta podle potřeby olej světlá jíška podle chuti sůl
Postup Kotlety v citronové omáčce recept
Postup přípravy receptu
-
Naklepané a osolené kotlety naložíme do citronové šťávy, do které jsme přidali majoránku. Na pánvi si rozehřejeme tuk, na kterém podusíme nakrájenou cibuli.
Kotlety podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Pak je vyndáme a omáčku zahustíme a dochutíme. Můžeme přidat jak majoránku, tak i citronovou šťávu. Zalijeme smetanou s jíškou a podle chuti dosolíme. Po dochucení opět vložíme kotlety a ještě chvilku je prohříváme.
Kotlety v citronové omáčce podáváme s knedlíkem, špagetami nebo jinou přílohou.