Kokosové řezy s čokoládovým krémem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 200 ml olej 4 ks vejce 250 g máslo 400 ml mléko 1 balíček prášek do pečiva 150 g cukr moučka 300 ml cukr moučka několik kapka vodka 1 balíček vanilkový cukr 100 g strouhaný kokos 1 lžíce strouhaný kokos 4 lžíce polohrubá mouka 7 lžic polohrubá mouka čokoládový krém
Postup Kokosové řezy s čokoládovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Ve šlehači připravíme důkladným vyšleháním těsto ze všech ingreiencí, nalijeme jej do tukem vymazaného a strouhankou vysypaného plechu a na 170°C v předehřáté troubě upečeme do růžova (asi 15 až 20 minut)
Mléko s moukou svaříme na kaši a necháme vychladnout. Do vychladlé kaše všleháme cukry, vodku a na kousky pokrájené máslo. Vznikne nám hladký krém, do kterého už jen lžící vmícháme lehce kokos
Na vychladlý korpus rozetřeme čokoládový krém, na ten opatrně navrstvíme bílý krém. Vršek uhladíme, posypeme kokosem, který jemně zatlačíme do bílé vrstvy
Dáme ztuhnout do lednice, nakrájíme na řezy a podáváme.