Kotlety v alobalu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 3 plátky šunka 1 ks cibule 3 plátky sýr 3 lžíce sójová omáčka 1 ks žlutá paprika 3 ks vepřová kotleta 8 ks větší brambory na potření 1 lžíce máslo omáčka 1 kelímek smetana 1 ks niva
Postup Kotlety v alobalu recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriku a cibuli očistíme a nakrájíme na nudličky. Kotlety naklepeme, nakrojíme a osolíme. Zakapeme je sójovou omáčkou.
V pánvi rozehřejeme olej a kotlety v něm zprudka opečeme z obou stran.
Zatím si nastříháme alobal na 3 větší čtverce. Střed potřeme máslem. Střed každého alobalu poklademe kolečky brambor. Ty osolíme, opepříme a poklademe paprikou a cibulí. Na to vše navršíme opečené kotlety a opět přeložíme kolečky brambor. Na maso dáme plátek sýra a silnější plátek šunky. Vše zabalíme do úhledných balíčků, rozložíme na plech, mírně podlijeme vodou a v předehřáté troubě pečeme asi 45 minut.
Ke konci pečení si do výpeku v pánvi (po kotletách) rozdrobíme nivu a zalijeme ji smetanou. Omáčku vaříme, než se niva rozpustí.
Kotlety v alobalu vyjmeme, osušíme a vybalíme na talíř. Přelijeme je omáčkou z nivy a ihned podáváme.