Name: Kotlety s cibulí recept
Ingredients: 4 lžíce olej; sůl; 2 ks cibule; 1 lžička tymián; 4 lžíce vodka; 1 lžička oregáno; 1 lžíce hladká mouka; 4 plátky vepřová kotleta bez kosti; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 lžíce olej sůl 2 ks cibule 1 lžička tymián 4 lžíce vodka 1 lžička oregáno 1 lžíce hladká mouka 4 plátky vepřová kotleta bez kosti mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Kotlety omyjeme, osušíme a po okrajích nařízneme. Po obou stranách okořeníme tymiánem, oreganem a osolíme
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na dvou lžících oleje cibule zpěníme, zaprášíme moukou, osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme vodkou a restujeme do odpaření. Cibule by měla získat zlatavou barvu
Na zbylém oleji opečeme kotlety z obou stran po 8 minutách až téměř do červena
Kotlety rozdělíme na talíře, na ně navršíme smaženou cibuli a podáváme s grilovanými brambory.