Kotlety na tymiánu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 paličky česnek 40 dkg brambory 1 lžička tymián 2 ks vepřové kotlety 4 dl voda na podlití podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kotlety na tymiánu recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a nasekáme. Kotlety podle potřeby očistíme. Naklepeme je, osolíme a opepříme. Dáme je do hrnce s dvojitým dnem a prudce po obou stranách opečeme.
Kotlety posypeme půlkou lžičky tymiánu a nasypeme brambory. Můžou být kolečka nebo i čtvrtky, jak se komu chce. Vše zasypeme sekaným česnekem, kterým nešetříme a 1/2 lžičky tymiánu. Lehce osolíme, protože maso už je posolené, zalijeme vodou a přiklopené poklicí dusíme. Kotlety na tymiánu podléváme podle potřeby.
Kotlety na tymiánu ihned podáváme. Jako příloha jsou výborné nakládané kozí rohy.