Kotlety na thajský způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 2 lžíce olej 1 ks citron 4 lžíce kečup 4 lžíce sójová omáčka 4 ks vepřová kotleta 200 ml kokosové mléko 1 lžička Sambal Oelek podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kotlety na thajský způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a prolisujeme. Z citronu si vymačkáme čerstvou šťávu.
Prolisovaný česnek dobře promícháme se sójovou omáčkou, olejem a kokosovým mlékem. Podle chuti opepříme. Pak vmícháme sambal, 5 lžic čerstvé citronové šťávy a kečup.
Kotlety omyjeme, osušíme, jen lehounce naklepeme (stačí rukou) a vložíme je do připravené marinády. Necháme asi hodinu marinovat.
Kotlety na thajský způsob grilujeme z každé strany 6 minut a marinádu podáváme jako omáčku k hotovému masu.