Koprová omáčka narychlo recept
Apetit Recepty omáčky
Suroviny na recept
- 2 lžičky cukr 1 lžíce máslo 1 lžička ocet 750 ml mléko 1 kostka hovězí bujon 1 lžíce čerstvý kopr 100 ml světlá instantní jíška
Postup Koprová omáčka narychlo
Postup přípravy receptu
-
Kopr omyjeme, odstraníme tvrdé stonky a nakrájíme najemno. Do studeného mléka přidáme hovězí bujon a hotovou instantní jíšku. Rozmícháme a dáme vařit, za stálého míchání od bodu varu vaříme 3 minuty a odstavíme
Do odstavené omáčky vmícháme cukr, ocet a kopr. Po promíchání rychlou koprovou omáčku zjemníme kouskem másla. Na závěr můžeme ještě omáčku dochutit octem - podle chuti a zvyku. Kopru můžeme dát více. Kdo má rád omáčku řidší, tak přidá trochu mléka
Koprovou omáčku narychlo podáváme s vařenými brambory, knedlíkem, vařeným masem, vejcem nebo volským okem.