Koláč se švestkami a drobenkou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 125 g máslo 3 lžíce máslo 80 ml mléko švestky 220 g cukr krupice 70 g cukr moučka 1/2 balíčku vanilkový cukr 1/2 balíčku vanilkový cukr 300 g polohrubá mouka 100 g polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek
Postup Koláč se švestkami a drobenkou
Postup přípravy receptu
-
Švestky nebo jiné ovoce očistíme a zbavíme pecek. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem do pěny. Těsto zředíme postupným zašleháváním mléka. Poté vmícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků
Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného hlubšího plechu. Poklademe ho švestkami nebo jiným ovocem. Přísady na drobenku promneme prsty a nasypeme rovnoměrně na ovoce. Koláč se švestkami a drobenkou vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 30 minut dozlatova
Upečený koláč se švestkami a drobenkou necháme trochu vychladnout, ocukrujeme a můžeme podávat.