Koláč s rebarborou a angreštem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 100 ml olej 2 ks vejce 100 ml mléko 150 g cukr moučka 150 g rebarbora 100 g angrešt 1 balíček vanilkový cukr 250 g hrubá mouka tuk na vymazání 1/2 balíčku kypřící prášek do pečiva dětská krupička na vysypání
Postup Koláč s rebarborou a angreštem
Postup přípravy receptu
-
Rebarboru očistíme, oloupeme, nakrájíme na cca 1 cm špalíčky a v sítu spaříme vroucí vodou. Angrešt zbavíme stopek, omyjeme a necháme okapat. Vanilkový cukr nadrtíme v hmoždíři
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Potom zašleháme olej a nakonec mléko. Stěrkou nebo vařečkou lehce vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva
Malý plech vymažeme tukem, vysypeme dětskou krupičkou a připravené těsto do něj nalijeme. Rebarboru promícháme s angreštem a nasypeme na těsto. Ovoce poprášíme vanilkovým cukrem
Troubu předehřejeme na 175 °C a koláč s rebarborou a angreštem upečeme. Doba pečení u horkovzduchu je okolo 20 minut
Koláč s rebarborou a angreštem podáváme lehce poprášený moučkovým cukrem.