Koláč s jogurtovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 180 g cukr 7 lžic olej 1 špetka sůl 4 ks vejce 7 lžic voda 0 balíčků prášek do pečiva 250 g hladká mouka krém 500 g smetana 1 balíček vanilkový cukr 500 g bílý jogurt 1 balíček želatinový ztužovač podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání podle chuti drobné ovoce
Postup Koláč s jogurtovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme se špetkou soli pevný sníh. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Žloutky utřeme s cukrem. Za stálého míchání přidáme olej, vlažnou vodu a prosátou mouku se solí a práškem do pečiva. Nakonec do těsta lehce vmícháme sníh našlehaný z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy, můžeme i na menší plech nebo kulatou formu. Pečeme asi 20 minut, zkontrolujeme však vpichem špejlí. Upečený koláč necháme vychladnout.
Ztužovač připravíme podle návodu na obalu. Smetanu vyšleháme. Do smetany přidáme jogurt, ztužovač a cukr.
Na vychladlý korpus položíme oblíbené ovoce a naneseme jogurtovou směs. Na krém můžeme také nanést drobné ovoce. Koláč s jogurtovým krémem necháme dobře ztuhnout, nejlépe v lednici.
Koláč s jogurtovým krémem po ztuhnutí nakrájíme a můžeme vychutnávat u šálku teplého čaje.