Kokosové hrudky s čokoládou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
125 g máslo
1 ks žloutek
1 balíček prášek do pečiva
100 g cukr moučka
400 g hladká mouka
100 g mletý kokos
na potření
vejce
podle potřeby
čokoláda na vaření
tuk na vymazání

Postup přípravy receptu

  1. Mouku s práškem do pečiva prosejeme na vál, doprostřed nakrájíme změklé máslo, přidáme prosátý cukr, polovinu množství kokosu, žloutek a malé vejce. Vše zpracujeme v těsto, které necháme půl hodiny v chladu odležet.

  2. Z těsta odkrajujeme stejně velké kousky, které zakulatíme a ukládáme na vymazaný plech. Hrudky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme zbylým kokosem a v předehřáté troubě upečeme do zrůžovění.

  3. Vychladlé kokosové hrudky máčíme z poloviny v rozpuštěné čokoládě a necháme zaschnout. Kokosové hrudky s čokoládou necháme před podáváním pár dní v chladu odležet.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!