Name: Kokosová zmrzlina s ananasem recept
Ingredients: 4 - 5 lžic cukr; 2 kelímky smetana; 6 - 8 lžic strouhaný kokos; kompotovaný ananas; 1 ks vanilkový lusk; Granko; 1 plechovka kokosové mléko (400 ml)

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

4 - 5 lžic cukr 2 kelímky smetana 6 - 8 lžic strouhaný kokos kompotovaný ananas 1 ks vanilkový lusk Granko 1 plechovka kokosové mléko (400 ml)

Postup přípravy receptu

Kokosové mléko promícháme se smetanou a cukrem. Přidáme rozříznutý vanilkový lusk a vše za stálého promíchávání zvolna vaříme asi 20 minut, dokud směs nezhoustne a nezredukuje se asi na polovinu
Do zchladlého krému vmícháme strouhaný kokos, směs vlijeme do plastové krabice a necháme v mrazáku asi 30 minut tuhnout. Po této době zmrzlinu promícháme a necháme ještě 3 hodiny mrazit
Ananas očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky nebo kolečka, která rozdělíme na porce. Na každý plátek ananasu navršíme kokosovou zmrzlinu, posypeme kakaem a dozdobíme lístkem máty
Kokosová zmrzlina s ananasem je výbornou pochoutkou pro každou letní příležitost.