Kočičí svarba recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 1 ks cibule 2 lžíce sádlo 200 g kroupy 200 g hrách 30 g teplé škvarky
Postup Kočičí svarba recept
Postup přípravy receptu
-
Hrách přebereme, propláchneme a večer předem zalijeme vodou a necháme přes noc nabobtnat.
Kroupy přebereme, propláchneme a v horké osolené vodě uvaříme s kouskem sádla do měkka. Hrách uvaříme zvlášť.
Slaninu nakrájíme na nudličky a vyškvaříme na pánvi. Cibuli oloupeme, usekáme na jemno a na lžičce sádla osmahneme dozlatova.
Okapaný uvařený hrách a kroupy smícháme, osolíme, promícháme s vyškvařenou slaninou, teplými škvarky, osmahlou cibulkou a podáváme například s kysaným zelím.