Koblihy z majonézy recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
špetka sůl
4 lžíce rum
3 ks žloutek
80 g droždí
500 g hladká mouka
olej na smažení
0.3 l vlažné mléko
10 ks kostka cukru
1 sklenice malá majonéza
Postup Koblihy z majonézy recept
Postup přípravy receptu
-
Z trochy vlažného mléka, rozdrobeného droždí a cukru připravíme kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme žloutky, majonézu, kvásek, rum a trochu soli. Pomocí vlažného mléka zaděláme těsto.
Pozor - těsto nesmíme nechat kynout, ale hned z něho vyválíme 1,5 cm vysoký plát. Vezmeme skleničku, pomoučíme okraje a vykrajujeme z těsta kolečka. Smažíme je v rozpáleném oleji. Ještě teplé a okapané je obalíme v cukru.