Name: Cikánský závitek recept
Ingredients: olej; sůl; mletý pepř; 1 lžíce hladká mouka; masový vývar; 1 lžička sójová omáčka; 1 ks červená cibule; 100 g blaťácké zlato; 4 ks vepřová kotleta bez kosti; 100 g uzená mozzarella

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl mletý pepř 1 lžíce hladká mouka masový vývar 1 lžička sójová omáčka 1 ks červená cibule 100 g blaťácké zlato 4 ks vepřová kotleta bez kosti 100 g uzená mozzarella

Postup přípravy receptu

Vepřové kotlety silně naklepeme, osolíme a opepříme
Cibuli oloupeme a rozdělíme na čtvrtiny. Každý ze sýrů rozdělíme na 4 díly
Do každé připravené kotlety zabalíme díl cibule a díl z každého druhu sýra. Závitky dobře spojíme párátky
Na rozehřátém oleji závitky ze všech stran důkladně opečeme a propečeme. Hotové vyjmeme a uchováme v teple
Výpek zaprášíme hladkou moukou, opražíme, přidáme sójovou omáčku a zalijeme trochou masového vývaru. Vše rozvaříme na chutný sos
Cikánské závitky servírujeme s rýží, přelité sosem.