Koblihy s majonézou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce cukr
2 ks vejce
30 g droždí
500 g hladká mouka
100 g poličská majonéza
podle chuti
rum
podle potřeby
mléko
tuk na smažení
Postup Koblihy s majonézou recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si kvásek. Z mléka, cukru a droždí. Rozklepneme si vejce a oddělíme žloutky od bílků. Bílky odložíme stranou, v tomto receptu je nevyužijeme.
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli a žloutky, přidáme poličskou majonézu a kvásek. Vypracujeme těsto na koblihy, které necháme vykynout. Můžeme přidat i rum.
Vykynuté těsto zpracováváme na klasické smažené koblihy a plníme libovolnou náplní. Z těsta můžeme připravit i klasické buchty.