Koblihy s majonézou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr 2 ks vejce 30 g droždí 500 g hladká mouka 100 g poličská majonéza podle chuti rum podle potřeby mléko tuk na smažení
Postup Koblihy s majonézou recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si kvásek. Z mléka, cukru a droždí. Rozklepneme si vejce a oddělíme žloutky od bílků. Bílky odložíme stranou, v tomto receptu je nevyužijeme.
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli a žloutky, přidáme poličskou majonézu a kvásek. Vypracujeme těsto na koblihy, které necháme vykynout. Můžeme přidat i rum.
Vykynuté těsto zpracováváme na klasické smažené koblihy a plníme libovolnou náplní. Z těsta můžeme připravit i klasické buchty.