Knedlík s vejci aneb hnedlíky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- slanina sůl 2 ks vejce máslo mletý pepř 1 snítka jarní cibulka 20 dkg bramborový knedlík
Postup Knedlík s vejci aneb hnedlíky
Postup přípravy receptu
-
Zbylý bramborový knedlík nakrájíme na hranolky a bez tuku dáme zapéct na pánev (může být i oříšek másla). Postupně přidáme nadrobno pokrájenou čerstvou jarní cibulku nebo pórek. Případně uzeninu, není však nezbytná. Jakmile se pokrm rozvoní, klepneme tam vejce, osolíme a rychle umícháme, aby se všechny knedlíkové hranolky obalily a zapekly
Knedlík s vejci aneb hnedlíky můžeme ihned podávat
Z dietních důvodů úplně vynechávám tuk a prázdný talíř nejdříve vyplním nakrájenými rajčaty - vypadá hodně plný a takto vás zasytí jako tři chody
Občas si hnedlíky vylepšíme ještě navrch kečupem - jak se říká "desde gusto no disputa".