Klobásové placičky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžička sůl 2 ks vejce 200 g eidam 2 lžíce hladká mouka 0.5 lžičky mletý černý pepř 300 g papariková klobása na obalení hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Klobásové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr i klobásu nastrouháme na větších otvorech struhadla, přidáme vejce, mouku a zamícháme. Ochutíme solí, pepřem a oloupaným a utřeným česnekem. Směs na placičky necháme 5 minut odležet.
Lžící vykrajujeme placičky, které obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.
Přílohou může být bramborová kaše, osmažená cibulka, okurky a tatarská omáčka.