Kávová grilovaná vepřová žebírka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 kg vepřové žebírka marináda 5 stroužků česnek sůl 1 lžíce ocet 15 ks koriandr 6 kuliček jalovec 80 g med 3 dl káva bobkový list nové koření 1 lžička římský kmín cayenské koření
Postup Kávová grilovaná vepřová žebírka recept
Postup přípravy receptu
-
Med, kávu, ocet, drcená koriandrová semínka, kmín, prolisovaný česnek, jalovec, sůl, nové koření, drcené cayenské koření a bobkový list promícháme, vetřeme do žebírek a necháme odležet 4 hodiny.
Naložená vepřová žebírka potom ugrilujeme.
Grilovaná vepřová žebírka s vůní kávy podáváme s bramborem pečeným ve slupce.