Karamelové trojúhelníky s oříšky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
3 ks vejce
150 g máslo
2 lžíce kakao
100 ml mléko
75 g majonéza
1 balíček prášek do pečiva
150 g cukr moučka
1 balíček vanilkový cukr
150 g polohrubá mouka
50 g mleté vlašské ořechy
50 g mleté lískové ořechy
krém
500 ml mléko
1 balíček karamelový puding
100 g oříšková čokoláda
na ozdobu
ořechy
poleva
150 g čokoláda na vaření
Postup Karamelové trojúhelníky s oříšky recept
Postup přípravy receptu
-
Do větší mísy dáme máslo, které vymícháme s moučkovým cukrem a s vanilkovým cukrem. Postupně přimícháváme vejce, mouku s majonézou, prášek do pečiva, kakao a mleté ořechy. Nakonec vlijeme vlažné mléko. Dobře vymícháme celou hmotu v míse.
Takto připravené těsto vlijeme do předem vymazaného plechu a moukou vysypaného. Plech s těstem dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 25 minut. Ještě teplý koláč nakrájíme na osmicentimetrové čtverce.Necháme vychladnout.
Mezitím si v mléce uvaříme karamelový puding dle návodu a ještě do teplého pudingu vmícháme polámanou oříškovou čokoládu.
Po vychladnutí nakrájené čtverce překrojíme a naplníme krémem, spojíme a až pak je nakrájíme na trojúhelníky. Nakonec trojúhelníky polijeme vařenou čokoládou a zdobíme kousky oříšků.
Karamelové trojúhelníky s oříšky necháme trochu ztuhnout a můžeme podávat.